Az állati eredetű élelmiszerek biztonsága Magyarországon
A magyar agrárminiszter, Nagy István, állítja: az országban forgalomba kerülő állati eredetű élelmiszerek teljes mértékben biztonságosak, és azok is maradnak, hála a szigorú járványvédelmi intézkedések sorozatának. Ezt egy vasárnapi, közösségi médiára feltöltött videójában hangsúlyozta.
A hazai állattartás komoly kihívásokkal küzd a madárinfluenza, az afrikai sertéspestis, a kiskérődzők pestise és a ragadós száj- és körömfájás vírusának formájában. Ezek a betegségek nemcsak közvetlen veszélyt, hanem jelentős gazdasági károkat is jelentenek.
Szervezett járványkezelés és infrastruktúra-fejlesztések
Nagy István kiemelte, hogy az elmúlt évek során célzott támogatásokkal segítették az állattartókat a betegségek megelőzésében. Az agrárminiszter többek között az évi 12 milliárd forintos támogatást említette, amelyet mintavételekre, laborvizsgálatokra, gyógykezelésekre és immunizálási programokra fordítottak. Az ilyen intézkedések kulcsszerepet játszanak a hazai állati eredetű élelmiszerek minőségének megőrzésében.
A vidékfejlesztési programnak köszönhetően 2336 állattartótelep épült vagy újult meg, amelyek technológiai fejlesztései hozzájárulnak a fertőző betegségek megelőzéséhez és terjedésük minimalizálásához. Az afrikai sertéspestis elleni védekezésben például a szervezett fellépés eredményessége egyértelműen látszik: a házisertés-állományt mind a mai napig sikerült megvédeni.
Uniós támogatások csökkentése és hazai finanszírozás
Az agrárminiszter rámutatott arra is, hogy az elmúlt három évben az Európai Unió jelentős mértékben csökkentette az állategészségügyi intézkedések támogatását, azonban Magyarország ennek ellenére is folytatta a járványvédelmi programokat. A magyar állam fedezi az állatok leölésének, ártalmatlanításának, fertőtlenítési költségeinek és szükséges berendezéseknek a kiadásait.
A tavaly meghirdetett pályázatok különös figyelmet fordítottak a járványvédelemre, ennek eredményeként 1400 beruházás valósulhat meg az állattartó telepeken. Ezek az intézkedések hosszú távon biztosíthatják az élelmiszer-biztonságot, amelyért a hazai állattartók és a kormány közösen vállalnak felelősséget.
Egy bizonytalan gazdasági környezetben is stabil védelem
Nagy István arra is figyelmeztetett, hogy a járványvédelmi intézkedések kulcsfontosságúak az ország gazdasági stabilitása szempontjából. A hazai élelmiszeripart fenyegető veszélyek kezelése nemcsak egészségügyi, hanem gazdasági szempontból is kiemelkedő fontosságú. Az agrárminisztérium intézkedései így dupla célt szolgálnak: védik a lakosságot és biztosítják az élelmiszer-ellátást egy fenyegetésekkel teli környezetben.
Forrás: mti.hu/hirek/2025/03/09/nagy-istvan-magyarorszagon-forgalomba-kerulo-allati-eredetu-elelmiszerek