Lezárult a tavaszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés első szakasza
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) bejelentette, hogy a 2025-ös tavaszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés első szakasza véget ért. Az országos akció során több mint 300 kilogramm élelmiszert vontak ki a forgalomból, és összesen 1,6 millió forint értékű bírság kiszabására tették meg az intézkedéseket.
Az ellenőrzés részletei és fókuszpontjai
Az ellenőrzések március 24. és április 18. között zajlottak, különös tekintettel a húsvéti hagyományokhoz kapcsolódó termékekre. Vizsgálat alá kerültek a sonkák, húsvéti édességek, kalácsok, étkezési tojások és borok. Összesen 268 ellenőrzést hajtottak végre élelmiszer-előállítók, borforgalmazók és tojáscsomagoló létesítmények körében.
Az akció során a hatóság szakemberei 26 tételt vontak ki a forgalomból. Az érintett termékek között lejárt alapanyagok és nyomon követhetetlen húskészítmények is szerepeltek.
Kiemelt szabálytalanságok és eredmények
A laboratóriumi vizsgálatok során a húsvéti édességek, kalácsok és sonkák egyes mintái nem feleltek meg a szabványoknak. Két kalács az előírtnál alacsonyabb zsírtartalommal rendelkezett, míg három sonka és néhány egyéb húskészítmény az engedélyezett sótartalmat túllépte. Pozitív eredményként könyvelhető el, hogy az étkezési tojások mikrobiológiai vizsgálatai során szalmonella jelenlétét nem mutatták ki.
Bor és gyöngyözőbor ellenőrzések
A külföldi borokra és gyöngyözőborokra vonatkozó ellenőrzések kedvező eredménnyel zárultak. A vizsgált italok mind megfeleltek az előírásoknak, és érzékszervi hiba sem merült fel. A forgalmazás dokumentációja rendben volt.
Hatósági fellépések és bírságok
Az ellenőrzések során 15 esetben szabtak ki bírságot, összesen 1,6 millió forint értékben. Ezen kívül négy figyelmeztetést adtak ki, két alkalommal pedig gyártói tevékenység korlátozására is sor került. A hatósági fellépések célja az élelmiszerbiztonság és a fogyasztói érdekek védelme volt.
Forrás: mti.hu/hirek/2025/04/16/lezarult-tavaszi-szezonalis-elelmiszerlanc-ellenorzes-elso-szakasza